MENU DE GEIT

Burrata
basilicum - watermeloen - geroosterde amandelen

-

Krokante kip-limoen kroket
witte kool - pickles

***

Chateaubriand
pepersaus - frietjes

-

Gegrilde zalm
tomaat - Choronsaus

***

Yoghurtijs
rode vruchten - krokantje van framboos

-

Limoncello tiramisu
meringue

€57

Menu De Geit

Pomme Ostendaise
mousseline - Oud Brugge Kaas
-
Fazantkroket
witte kool - pompoenchutney

***

Chateaubriand
pepersaus - frietjes
-
Dorade Royale
prei - Champagnesaus
-
Hertenkalf
Veenbes - Kroket

***

Ijssoufflé
Amaretto
-
Panna cotta Dulce de Leche

€57,00