Menu De Geit
Gebrande zalm
mousseline aardappel / sésam
-
Fazantkroket
witloof / kweepeer
***
Hertekalf
appel / veenbes / kroket
-
Lotte
risotto / champignon
-
Chateaubriand
peperroomsaus / fris slaatje / frietjes
***
Crème brulée
speculoos
-
Mascarpone
griekse yoghurt / mandarijn