MENU DE GEIT
Asperges
grijze garnalen - Hollandaise saus
-
Kip-Limoenkroket
Atjar witte kool - appel
***
Chateaubriand
pepersaus - frietjes
-
Pladijsfilet
lamsoor - peterselie
***
Koffiemousse
espuma di Amaretto - Bastogne
-
Panna cotta blauwe bes
witte chocoladeijs
€59
Menu De Geit
Pomme Ostendaise
mousseline - Oud Brugge Kaas
-
Fazantkroket
witte kool - pompoenchutney
***
Chateaubriand
pepersaus - frietjes
-
Dorade Royale
prei - Champagnesaus
-
Hertenkalf
Veenbes - Kroket
***
Ijssoufflé
Amaretto
-
Panna cotta Dulce de Leche