MENU DE GEIT

Carpaccio di Piemonte
Pecorino - salsa al tartufo

-

Kreeftenkroket
aioli van geconfijte paprika - kruidensla

***

Chateaubriand
pepersaus - frietjes

-

Hertenkalf (+5 €)
veenbes - appel - kroket

-

Gebakken pladijs
prei - champagnesaus

***

Koffiemousse
Bastogne - espuma di Amaretto

-

Panna cotta van witte chocolade
caramel - peer

€57